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茶多糖提取工艺研究。
茶叶中茶多糖的提取和测定方法。
超声波法提取普洱茶多糖的工艺。
发酵工业专用新型耐温淀粉酶。
高效液相色谱-电喷雾质谱法用于茶多糖蛋白的纯度和相对分子质量的测定。
高效液相色谱法测定肿节风药材中异秦皮啶与山柰酚-3-O-葡萄糖醛酸苷的含量。
苦杏仁酸及其衍生物的合成。
木薯淀粉发酵生产L-乳酸的培养条件优化。
葡萄糖醛酸及其内酯制备方法的研究进展。
气相色谱法测定多糖中的糖醛酸。
全麦食品和全谷物食品。
水果罐头二次加工中废糖液的处理工艺研究。
提高耐高温α-淀粉酶发酵液酶活力的方法。
一种测定酸性多糖中糖醛酸和中性糖含量的改良方法。
银耳多糖中糖醛酸含量的测定。
真空软包装即食羊栖菜食品的研究与开发。
HACCP在原味面包虾生产工艺中的应用。
食品加工企业采纳HACCP体系认证的有效性:来自全国482家食品企业的调研。
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上海市婴幼儿配方乳粉生产企业驻厂监督工作规范。
HACCP体系在我国水产加工中的应用与思考。