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植物蛋白饮料生产工艺图。

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食品抗氧化剂作用机理及天然抗氧化剂。

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食品卫生监督量化分级管理制度。

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我国食品安全问题现状的分析及对策。

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食品安全问题国内外研究综述。

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天然抗氧化剂的开发及应用。

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植物蛋白饮料稳定性的研究进展。

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肉用发色剂替代品研究进展。

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发色剂及发色助剂在肉制品加工中的应用。

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浅谈构建我国食品安全风险监测与预警体系的认识。

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3种金花茶组植物提取物的抗氧化活性比较。

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金花茶抗氧化活性成分提取及其含量测定。

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金花茶叶水提物的降脂功能试验研究。

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金花茶叶药用保健成分提取新工艺研究。

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金花茶植物化学成分和药理作用研究进展。

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十四种金花茶组植物叶总黄酮含量比较。

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我国金花茶研究概况及其自主知识产权保护。

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正交实验优选金花茶种子总多酚的最佳提取工艺。

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中国7个月~7岁儿童铁缺乏症流行病学的调查研究。

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牛奶加热过程中初始美拉德反应的程度。