1、管理好儿童膳食,每周制订带量食谱,食物品种多样,注意营养成分的搭配,保证按量供给。每月一次营养计算并分析,要求炊事人员做好饮食卫生及餐具消毒。
2、制定合理的进餐时间与次数,幼儿进餐提倡定时定点定量,各餐合理热能,供给分配,以保证幼儿生长发育需要。
3、随时为幼儿提供饮水机会,水温符合要求。
4、遵守开饭时间,不宜提早或推迟,做好餐前准备,餐后管理工作,分餐时要洗手,分发干菜、干点不直接用手接触。
5、食堂从业人员具有健康证,按食品卫生法烹饪,食物煮熟煮透,生熟分开,操作时保持食品营养素,制作食品色、香、味具全。
春季是传染病、疾病的高发时期,学龄前儿童正处在生长发育的关键时期,适应环境的能力和对疾病的抵抗力不足,容易受外界各种疾病因素的干扰,所以卫生保健工作在幼儿园工作中具有特别重要的意义,落实扎实有效的防病措施、加强体格锻炼、供给全面合理的营养,是遵循《3—6岁儿童发展指南》的要求提高幼儿健康水平的重要环节。
1、协助园领导组织实施有关卫生保健方面的法规、规章制度,并监督执行。建立健全饮食安全制度、保健安全制度。
3、根据园务计划和卫生部门要求,每学期制定保健、卫生工作计划,并做好相应小结(每学期一次)和汇报(每月一次)
4、了解新入园幼儿的“三防”接种及体检情况,定期做好驱虫、矫正和治疗眼病,防治龋齿等工作。
5、负责幼儿疾病的门诊治疗,对发病的幼儿及时治疗护理,对病情较重的及时送医院治疗。
6、组织安排幼儿及职工体格检查,及时进行健康分析,做好评价记录,疾病统计及矫治工作。
7、每天配制消毒药水,并督促检查指导营养员、保育员的消毒工作及清洁卫生工作,并建立检查记录,定期公布。指导配房人员搞好饮食卫生和检查饮食用具消毒工作。
8、做好晨检及全日观察制度,做好一摸、二看、三问、四查并有记录,发现异常及时处理。指导保教人员对幼儿的生活护理、晨检及全日观察、体育锻炼。
9、全面了解幼儿生长情况,期末向家长汇报。向全体工作人员及家长宣传幼儿保健常识、安全常识、指导安全工作。
10、定期向各班老师进行安全知识教育及急救知识教育,避免幼儿发生触电、烫伤、砸伤、摔伤、烧伤等事故。
11、每周一和后勤主任、保教主任、安全员对全园进行安全检查,特别是大型玩具,发现隐患安排人员抢修。
12、医务室药品要妥善管理,各类药品分别存放,每月检查一次,不得使用过期药品,负责医疗器械、药品的购进和安全存放。负责常备药物的购买。
13、每天按时送药到班,并照顾幼儿按时服药。把好幼儿服药关,做好幼儿预防接种的安全工作。
14、建立传染病传染制度,并做好隔离、消毒、检疫工作,并及时上报。如发现传染病,就指导老师做好消毒工作并及时报告防疫部门,采取有效措施防止蔓延。每月公布一次幼儿发病率,找出发病率升降原因及时总结经教训,提出改进措施。
15、对家长工作热情,配合班主任做好《家园联系手册》、《离园手册》中健康状况的登记工作。每学期有一次对家长进行幼儿保健讲座,每月定期为幼儿进行安全、卫生、健康专题教育。出好每月一期卫生保健宣传栏,指导家长工作。
16、对班级幼儿突发事故能及时、妥善处理。
17、认真、周到、耐心按家长嘱咐做好幼儿喂药等护理,做好记录无差错。
18、合理安排幼儿食谱,做到两周不一样,每月做好营养分析,每周向家长公布幼儿食谱点心谱。
19、按时统计幼儿出勤,及时报食堂。
20、做好幼儿体检工作,对血色素低、体弱儿、肥胖儿做好矫治工作。关心体弱儿童,体弱儿、肥胖儿,血色素的矫治工作,并做好记录。做好有病幼儿打针、吃药、观察、护理工作。
21、认真排好肥胖幼儿日体锻内容,并做好活动记录。
22、每天巡视幼儿户外活动情况,发现不安全因素及时处理。
23、严格把握好幼儿吃药和用餐之间相隔的时间。
新的学期开学了,随着秋天的到来,天气的逐渐转凉,人类机体也在发生着微妙的变化,但对于免疫系统发育还不够成熟的幼儿来说,一些细菌、病毒便会趁虚而入。xxx幼儿园本着以“预防为主”的方针,根据本学期气候及幼儿身心发育特点,特拟定以下卫生保健工作计划:
全面落实保教工作规范,实施保育员一日工作细则,提升幼儿园卫生保健工作水平,建立科学合理的一日生活程序,培养幼儿良好的生活卫生习惯,促进幼儿身心健康发展。
1.晨检:与保教人员密切配合,防止患病儿童或健康带菌(毒)者进入幼儿园。按晨检要求做好雪花片的发放。
(1)晨检时间:早上7:30—9:00,迟到者请到医务室接受晨检。
(2)晨检要求:
一摸:摸额头有无发烧,颌下淋巴结有无肿大;
三问:问在家饮食、睡眠、大小便及体温、咳嗽等健康情况;
五记录:认真做好各项检查记录。
(3)每天检查的侧重点:
每天用爱诺喷漱液对幼儿进行口腔保健、咽部灭菌外,还使用红外线体温计对怀疑有发热、精神状态不大好的幼儿进行体温检测,发现发热者请家长带回观察、治疗。
此外,规定每日晨检重点:
星期一:重点检查指甲清洁及手心情况。
星期二:重点检查幼儿书包等携带物情况。
星期三:重点检查幼儿眼睛及服装整洁情况。
星期四:重点检查幼儿口腔、咽部及颌下淋巴结情况。
星期五:重点检查耳廓、耳后清洁情况。
2.幼儿出勤情况。
督促教师使用好点名册,做好出勤人数登记,对于缺勤者,查明原因,做好记录。两天未来园者,督促教师进行电话联系或家访;对于一周未来园者,通知园长,做好处理。
3.检查各班生活用品消毒及摆放情况,若发现问题,及时处理,以确保幼儿个人卫生。
4.检查食堂采购食品的质量和食物加工过程中按食品加工规则操作,要严格执行《食品卫生法》,生熟食品制作及食具的消毒情况进行检查、督促,做到一餐一消毒。采购食品索要卫生许可证,或者直接到加工场地去考察。
对于作出的成品菜,进行严格验收制度,每种菜经保健人员亲口尝试确信无误后再发送到班级,以确保幼儿进食安全。每天的饭菜都保留48个小时,以备用。并且要健全食堂仓库管理制度,完善食堂食品卫生管理,更好的为幼儿服务。
5.检查幼儿进餐情况,掌握菜谱的反馈,保证幼儿每餐的营养充分摄入,培养幼儿良好的进餐习惯,发现问题耐心指导。
6.给身体不适幼儿做好全日观察、监测:给需在园服药者做好记录,到时间后准时给幼儿服药,要求做到七对:对班级、姓名、药品、剂量、用药时间、方法及次数,做好保育工作。
7.检查幼儿午睡情况,保持午睡室空气流通,光线适宜,睡姿良好,穿脱鞋盖被睡觉,培养良好的睡眠习惯,督促、检查教师做好幼儿午睡时的巡视工作。
8.为增强幼儿体质,积极开展适合幼儿年龄特点的体育活动,坚持每日至少2小时以上的户外活动,保证其中1小时为体育活动,并做好观察、记录。另外,要特别加强晨间体育锻炼活动。
9.处理好当日所发生的紧急事件,如幼儿发烧、外伤等等,若发生事故,要妥善处理并送医院诊治,并及时向园长上报,事后进行事故原因分析。
10.配合教师做好安全防护意识工作,做好幼儿安全离园的宣传教育。离园时对园内场地加强巡视,及时发现并处理可能出现的意外事故。
11.协同值日老师检查教室通风、清洁卫生情况并做好记录。巡视各个班级,防止将幼儿误留室内,发现问题及时处理,消除隐患,以确保幼儿良好的生活环境。
12.每天对教室卫生进行检查,将检查结果及时反馈,督促教师、保育员做好整个幼儿园的卫生工作,确保幼儿的生活学习环境干净、整洁、健康。
13.整理当天的档案,准备第二天的晨检消毒工作。
1.制定菜谱:选用营养丰富、易消化的食物,饮食多样化,品种丰富多彩,粗细粮、荤素甜咸搭配适宜。注意食物的色、香、味、形俱全,提高幼儿的口味,做到二周不重复菜样。在点心制作上,既充分考虑食堂人员的工作量,又考虑幼儿的生长需要,尽量多安排能够自制的点心,让幼儿吃的健康。与李小慧老师多逛菜场、超市,尽量多选用营养价值高、幼儿喜欢的、物美价廉的新鲜菜。体弱及患病的个别幼儿菜谱根据具体情况结合家庭教育具体分析、安排。
体弱儿童采用综合性措施,如营养、锻炼、疾病预防、治疗和护理等。教师加强个别指导,并加强家园联系,取的家长的理解和支持,共同促进幼儿身心健康发展,减少疾病发生。营养不良及贫血的幼儿予以营养丰富、易消化,含铁量高的食物,并纠正幼儿挑、偏食等不良的饮食习惯,家长要配合家庭教育,保证幼儿有充足的睡眠,进行适当的户外体育锻炼,提高其消化吸收能力,增强体质。
2.每周检查运动器具一次,并对原内各种安全防护设施进行检查,消除隐患,防止发生意外事故。
3.每周一、四用电子紫外线灯对教室进行空气消毒,传染病流行期间加大消毒力度,每天消毒,严格执行园内卫生消毒制度,让幼儿有一个健康、安全的生活环境。
4.每周五对各班卫生间、阳台进行空气消毒,对各班积木、玩具包括室外大型玩具和器材室器械进行全面消毒,班级积木分两周进行消毒,循环进行。每周一重新配制消毒药水,对常用物品进行消毒,检查体温计是否正常。
5.统计好本周的各类资料,整理好档案。
1.对运动场地及运动器械进行安全检查,若发现问题,及时通知后勤人员进行处理,确保幼儿安全。
2.督促并配合带班老师进行幼儿位置调换,检查幼儿盖、垫被清洁情况,督促其半月晒被一次,一月洗被一次。
3.每月中取一周菜谱进行营养量计算、分析、评价,并进行菜谱调整,按时召开伙委会,制定每月膳食安排计划。
4.总结发生事故,上报事故后原因分析,吸取教训,加强防范和安全教育工作。
5.随时观察体弱儿童及疾病矫治者,每月对矫治结果进行了解、分析,配合家长,共同制定下步矫正措施,并向家长宣传健康育儿知识。
(1)提倡幼儿每日用冷水洗脸、洗手,是为了提高机体耐受力,增强对疾病的抵抗力。
(2)向家长宣传并教育幼儿养成早晚刷牙、睡前不吃东西、不多吃零食、甜食等习惯,保护牙齿,防止蛀牙。
(3)贫血及屈光不正者等均采取相应措施进行矫正。
6.加强幼儿心理健康教育,提高幼儿心理素质。
7.做好保育员每半月一次的业务培训工作,提高了保育员的理论水平和实践操作能力,提升幼儿园后勤保育工作质量,更好地为幼儿服务。
1.根据每月的营养量计算,做好膳食调查分析、评价,并进行调整。根据季节变化,平衡幼儿营养。
2.宣传卫生防病小知识,特别注意对流行病的防治。
1.学期初进行校园安全工作大检查。
2.这一学期一季度一次的幼儿体重与身高测量工作。
3.组织中、大班幼儿进行视力检查,并对屈光不正者提出矫正措施,向家长、幼儿宣传健康用眼、保护眼睛知识。
4.组织保育员业务学习。
5.开展口腔卫生保健知识画展。
6.教师年度体检工作。
7.食堂卫生许可证换证年检工作。
8.认真做好甲型流感、手足口等流行的预防和控制工作。
9.真执行上级医疗、卫生、妇幼保健部门布置的工作任务。
抓好卫生保健工作,如:营养分析、餐前餐后管理及日常消毒等常规工作。严格控制传染病,降低常见病的发病率,进一步提高幼儿的自我保护能力,杜绝事故发生。严格执行卫生消毒制度,合理安排幼儿膳食,保证幼儿必需的营养,让幼儿身心得到健康成长。
1.学期初进行校园安全工作大检查。
2.这一学期一季度一次的幼儿体重与身高测量工作。
3.组织中、大班幼儿进行视力检查,并对屈光不正者提出矫正措施,向家长、幼儿宣传健康用眼、保护眼睛知识。
4.组织保育员业务学习。
5.开展口腔卫生保健知识画展。
6.教师年度体检工作。
7.食堂卫生许可证换证年检工作。
8.认真做好甲型流感、手足口等流行的.预防和控制工作。
9.真执行上级医疗、卫生、妇幼保健部门布置的工作任务。
10.使用智慧树幼儿园保健软件做好报表的存档和打印工作。
儿童是人类生存的起点,也是人类发展的未来,本学期的保健工作要根据《幼托机构保健工作规程》,着力提高全园保教人员的业务素质和专业水平,提高幼儿的生活质量,保障他们的健康成长。
二、工作目标:
1、把安全工作放在首位,加强安全工作管理力度,落实各项安全制度和安全措施。防范于未然,杜绝责任事故,做好意外损伤事故的预防和处理工作。
2、抓好食品卫生工作,加大食堂管理工作力度,把好食品卫生关、进货关,严禁不符合卫生要求的食品进入园内,杜绝食物中毒事故。同时要在保证幼儿平衡膳食的基础上想方设法降低成本,努力克服物价上涨等不利因素,保持伙食[-找文章,到]收支平衡。
3、严格按照《苏州市幼托机构卫生保健工作标准》的要求,在市妇保所指导下,规范各项卫生保健工作,使保健工作上个新台阶。
4、落实卫生保健制度,做好班级日常保育管理的各项工作、加强安全健康教育。
三、具体措施。
(一)晨检工作。
晨检是幼儿园的第一关口,通过晨检了解幼儿的健康状况,检查幼儿的个人清洁卫生,做到对疾病的早发现、早隔离和早治疗。
1.做好五大官的检查(包括皮肤、精神状态),
2.询问幼儿在家吃饭情况、睡眠、大小便有无异常。
3.检查幼儿是否携带不安全物品来园。
4.做好药物登记,了解班里传染病情况。
努力抓好幼儿园卫生,给幼儿一个整洁、舒适的环境,对新生加强卫生常规教育。
2.保健人员定期检查卫生。
3.对新生加强卫生常规教育,做好盥洗、入厕、午餐、午睡、个人卫生等环节常规教育。
(三)消毒防病工作。
根据季节变化有重点地抓好各类传染病防治工作,切实做好消毒和预防服药;。
1.保育员根据幼儿园消毒工作要求每天完成各项消毒工作,并做好记录;。
2.在各类疾病流行期增加消毒工作的密度;。
3.在传染病流行期间做好全园幼儿的预防服药。
4.保证幼儿每天2小时以上的户外活动时间,提高幼儿免疫能力。
(四)食堂卫生。
1.外来人员不能进入食堂。
2.食堂人员必须戴帽子,避免头发掉入菜中,操作前做好手的消毒工作,工作服勤洗勤换。
3.每天做好餐具的清洁和消毒工作。
4.杜绝吃隔夜饭现象。
5.把好食物采购验收关。
6.重点做好灭蚊蝇,保持整洁、干净的食堂。
(五)合理安排饮食。
1.每周合理制定菜谱,做到两周不重复。
2.食堂人员经常进入班级观察幼儿就餐情况,并根据各班《餐点意